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高血压患者能不能吃花生

郭治彬 心血管内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

高血压患者通常可以适量食用花生,但需注意花生中的脂肪含量较高,过量食用可能不利于血压控制。

花生含有不饱和脂肪酸和植物固醇,这些成分对心血管健康有益。然而,高血压患者在食用花生时应注意控制摄入量,因为花生的高脂肪可能导致体重增加,从而加重高血压。例如,花生油、花生酱和花生糖等花生制品含有较多的脂肪和糖分,应适量食用。此外,高血压患者应在医生指导下选择适合自己健康状况的食物,并定期监测血压。

建议高血压患者在食用花生时,选择未加工或少加工的花生,如水煮花生或生花生,并注意整体饮食的平衡,避免过量摄入高脂肪食物。

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