山楂通常被认为具有促进消化和降低血脂的作用，但关于其是否能降低尿酸，目前并没有明确的科学证据支持。尿酸是人体代谢嘌呤后产生的一种物质，其水平过高可能导致痛风等疾病。
尿酸的生成与饮食、遗传、肾功能等多种因素有关。虽然山楂含有的某些成分可能对降低血脂有益，但这并不直接等同于降低尿酸。目前，降低尿酸的常见药物包括别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，这些药物通过抑制尿酸生成或增加尿酸排泄来发挥作用，应在医生指导下使用。
建议在饮食上控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，并保持适量运动，以帮助控制尿酸水平。如果尿酸水平异常，应及时就医，并在医生指导下采取适当的治疗措施。