吃豌豆一般不会直接导致发胖。豌豆本身富含蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感，从而控制食欲。然而，如果摄入过量或者烹饪方式不当，比如加入过多的油脂或糖分，就可能增加热量摄入，从而导致体重增加。
豌豆的烹饪方式和搭配食物对热量摄入有很大影响。例如，清炒豌豆、豌豆汤或者豌豆炖菜都是比较健康的选择。但是，如果将豌豆油炸或者与高热量的食材如奶油、黄油一起烹饪，那么热量就会显著增加。此外，豌豆泥如果添加了过多的油脂或糖分，也会增加热量。因此，选择低热量的烹饪方法和合理的食材搭配是关键。
为了保持健康的体重，建议在饮食中适量摄入豌豆，并注意整体的饮食平衡。同时，配合适量的运动，可以帮助消耗多余的热量，维持良好的身材。