黄瓜通常不被认为是寒性水果，实际上它是一种蔬菜。黄瓜性凉，具有清热、利水、解毒的功效，适合在炎热的夏季食用。
黄瓜的凉性特点使其在中医理论中被用于治疗一些热性疾病，如发热、口渴等。在现代营养学中，黄瓜含有丰富的水分和维生素，对于补充水分和维生素有很好的效果。此外，黄瓜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘。在治疗某些疾病时，黄瓜可以作为辅助食疗，但应注意不要过量食用，以免引起腹泻。例如，对于高血压患者，黄瓜中的钾元素有助于降低血压，但应与医生开处的药物如美托洛尔、盐酸贝那普利等一同使用，以确保治疗效果和安全性。
在选择黄瓜作为食疗时，应注意个人体质和健康状况，必要时应咨询医生的建议。