千张是一种豆制品，其嘌呤含量相对较低。通常情况下，豆制品如豆腐、豆浆等的嘌呤含量都不高，因此千张也属于低嘌呤食品。
在饮食中，嘌呤含量较高的食物主要包括动物内脏、海鲜、部分肉类和某些蔬菜。例如，猪肝、带鱼和牛肉的嘌呤含量就相对较高。而像千张这样的豆制品，以及蔬菜中的菠菜、花椰菜等，它们的嘌呤含量通常较低。在日常饮食中，如果需要控制嘌呤摄入，可以选择千张、豆腐等低嘌呤的豆制品，同时适量摄入蔬菜和水果。
在选择食物时，应注意均衡饮食，避免过量摄入高嘌呤食物。如果存在痛风或高尿酸血症的情况，应在医生指导下调整饮食，必要时使用药物如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等来控制尿酸水平。