沙棘的含糖量并不高。沙棘果实中含有的糖类主要是果糖和葡萄糖，但总体上含量相对较低，通常不会超过5%。沙棘的营养价值主要来自于其丰富的维生素C、维生素E、脂肪酸和抗氧化物质。
沙棘的糖分含量较低，适合糖尿病患者适量食用。然而，对于需要控制糖分摄入的人群来说，即使是低糖食物也应适量食用。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物在治疗疼痛或发热时可能会影响血糖水平，因此在使用这些药物时，更应注意糖分的摄入。此外，沙棘中还含有一些可能对血糖有影响的化合物，如黄酮类化合物，应在医生指导下食用。
在选择沙棘产品时，建议查看产品标签，了解其糖分含量，并根据个人健康状况和医生的建议进行适量食用。