通常吃杏不会导致上火。杏子本身性质温和，含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对身体有益。然而，由于个体差异，部分人可能会因为杏子中的某些成分而出现不适，如口腔黏膜敏感或消化系统较弱的人可能会有轻微的上火现象。
在食用杏子时，应注意不要过量，因为杏子含有较多的果酸和有机酸，过量食用可能会刺激胃肠道，导致不适。此外，某些药物如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等可能会与杏子中的某些成分发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。因此，在服用这些药物期间，应咨询医生或药师，了解是否需要调整食用杏子的量。
适量食用杏子一般不会引起上火，但应注意个人体质和药物相互作用，避免不适。