吃火龙果一般不会引起过敏反应，但对某些人来说，火龙果可能会成为过敏原。过敏反应的发生因人而异，通常与个人的免疫系统有关。
火龙果中可能含有某些蛋白质，对特定人群可能引发轻微到严重的过敏反应。常见的过敏症状包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。例如，有些人可能对火龙果中的某些成分过敏，如火龙果中的果胶、花青素等。如果出现过敏症状，应立即停止食用，并在医生指导下使用抗过敏药物，如盐酸异丙嗪、氯雷他定片、氯雷他定糖浆等。这些药物可以帮助缓解过敏症状，但使用前应咨询医生，确保用药安全。
如果对火龙果有过敏疑虑，建议在食用前先进行小量尝试，并观察是否有过敏反应。一旦确认过敏，应避免食用，并在必要时寻求医疗帮助。