火龙果是一种营养价值高的水果，通常不会导致人体发胖。火龙果含有丰富的水分和纤维，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘。此外，火龙果的热量相对较低，适量食用不容易导致体重增加。
火龙果中的糖分主要为天然果糖，适量食用不会引起血糖波动。然而，如果摄入过量，尤其是与其他高糖食物一起食用，可能会导致热量摄入过多，从而增加体重。此外，火龙果中的糖分含量虽然较低，但糖尿病患者仍需适量食用，并在医生指导下调整饮食。
在食用火龙果时，应注意以下几点：首先，选择新鲜、成熟的火龙果，避免食用未成熟的果实。其次，适量食用，避免一次性摄入过多。最后，火龙果与其他食物搭配食用时，应注意控制总热量摄入，避免过量。总之，适量食用火龙果，结合健康的生活方式，一般不会导致发胖。