通常，姜水可以在感觉身体受凉或需要驱寒时饮用。它是一种传统的饮品，具有温暖身体和促进血液循环的作用。
姜水的饮用时间可以根据个人需求和体质来决定。一般而言，姜水在早晨空腹时饮用效果较好，因为此时人体对姜的辛辣成分吸收较好，有助于提神醒脑和促进新陈代谢。此外，姜水在感冒初期饮用也有助于缓解症状，如鼻塞、咳嗽等。然而，对于胃肠功能较弱的人群，应避免空腹饮用姜水，以免刺激胃肠道。晚上饮用姜水可能会影响睡眠，因为姜的辛辣成分可能会使人兴奋。
在日常饮食中，适量饮用姜水有助于增强身体的抵抗力。如果出现感冒症状，应及时就医，并在医生指导下选择合适的治疗方式。在饮用姜水时，应注意不要过量，以免引起胃部不适。同时，如果正在服用其他药物，应咨询医生是否适合饮用姜水，以免影响药效。