抗糖，通常指的是通过控制饮食和生活方式来减少糖分的摄入，以减缓或预防糖尿病及其并发症的发生。这种措施对于维持健康血糖水平和预防糖尿病具有重要意义。
抗糖的原因主要在于过多的糖分摄入会导致血糖水平升高，长期高血糖会损害血管和神经，增加心脏病、中风、肾病和视力问题的风险。此外，高血糖还可能导致体重增加和肥胖，这些都是糖尿病和其他慢性疾病的危险因素。因此，通过减少糖分摄入，可以降低这些健康风险。
在日常饮食中，建议选择低糖或无糖的食物，增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜和水果。同时，保持规律的体育活动，有助于提高身体对糖分的利用效率。如果已经确诊为糖尿病患者，应严格遵循医生的建议，定期监测血糖，并在医生指导下使用降糖药物。未经医生指导，不要自行调整药物剂量或更换药物。