酒精肝，通常是指由于长期过量饮酒导致的肝脏疾病。它最怕的克星是及时戒酒和健康的生活方式。
长期饮酒会使得肝脏细胞受损，导致脂肪肝、肝炎甚至肝硬化等病变。酒精肝的克星包括戒酒、均衡饮食、适量运动和定期体检。戒酒是最直接的方法，因为酒精是导致酒精肝的直接原因。均衡饮食可以减轻肝脏的负担，适量运动有助于提高身体的代谢能力，而定期体检则有助于及时发现肝脏问题。
对于酒精肝患者来说，日常建议是避免饮酒，保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜和水果，少吃高脂肪和高糖食物。同时，适量的体育锻炼可以提高肝脏的代谢功能。一旦出现酒精肝的症状，如乏力、食欲不振、黄疸等，应及时就医，并在医生指导下进行治疗，不可自行盲目用药。