喝中药一般不会伤胃，但某些药物或配伍不当可能会对胃部造成不适。中药的组成和作用机制复杂，大多数情况下，中药是温和的，能够调和人体的阴阳平衡，促进健康。然而，如果药物中含有刺激性成分，或者患者本身存在胃部疾病，那么喝中药可能会引起胃部不适。
中药中，如大黄、芒硝等具有泻下作用的药物，如果使用不当或过量，可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。此外，一些寒凉性质的药物，如黄连、黄芩等，过量使用也可能引起胃部不适。在使用这些药物时，应在医生的指导下进行，以确保安全和有效。
在选择中药治疗时，建议咨询专业的中医师，根据个人体质和病情选择合适的药物和剂量。同时，注意药物的煎煮方法和服用时间，以减少对胃部的影响。