吃苹果通常可以对皮肤有一定的益处，但并不能直接美白。苹果中含有丰富的维生素C和抗氧化成分，这些成分有助于减少自由基对皮肤的损伤，从而有助于保持皮肤的健康和光泽。
维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助减少紫外线等外界因素对皮肤的损伤，而抗氧化成分如苹果中的多酚类物质，可以保护皮肤免受氧化应激的伤害。然而，仅仅通过吃苹果来实现美白效果是有限的，因为皮肤颜色受多种因素影响，包括遗传、日晒、荷尔蒙水平等。如果想要改善肤色，除了均衡饮食，还可以考虑使用含有维生素C、熊果苷、透明质酸等成分的护肤品，这些成分在医生指导下使用，可以帮助提亮肤色。
为了达到更好的美白效果，建议除了食用富含维生素C的食物如苹果外，还应注意日常防晒，保持充足的睡眠，并在医生的建议下使用适合自己肤质的美白产品。