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早晨空腹喝鸡蛋水的作用与注意事项

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

早晨空腹喝鸡蛋水通常有补充蛋白质、提供能量和促进消化等作用。

1.补充蛋白质:鸡蛋中含有丰富的蛋白质,对于早晨空腹的人来说,能够快速补充夜间消耗的蛋白质,帮助肌肉修复和生长。

2.提供能量:鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以提供持续的能量,有助于提高上午的工作效率和学习效率。

3.促进消化:鸡蛋中的营养成分易于消化吸收,空腹时喝鸡蛋水可以减轻胃肠负担,促进消化系统的健康。

对于早晨空腹喝鸡蛋水,建议选择新鲜的鸡蛋,并确保鸡蛋水煮熟,避免生鸡蛋可能带来的健康风险。同时,如果有消化系统疾病,如胃溃疡等,应咨询医生是否适合空腹食用。此外,鸡蛋过敏者应避免食用。

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