蚬子作为一种常见的水产品，具有丰富的营养价值和多种功效与作用。其功效作用主要包括补充营养、促进消化、增强免疫力以及改善心血管健康。
1.补充营养：蚬子含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能够为人体提供必需的营养。
2.促进消化：蚬子含有的某些成分能够帮助刺激胃液分泌，从而促进食物的消化。
3.增强免疫力：蚬子中的锌元素对增强人体免疫力有积极作用，有助于提高机体对疾病的抵抗力。
4.改善心血管健康：蚬子含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。
5.保护肝脏：蚬子中的某些成分对肝脏有保护作用，有助于维护肝脏的正常功能。
在食用蚬子时，建议选择新鲜且来源可靠的产品，以确保食品安全。同时，适量食用蚬子，避免过量摄入可能导致的不适。对于有特定健康问题的人群，如对海鲜过敏者，应谨慎食用或避免食用蚬子。