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乌贼的功效与作用

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

乌贼作为一种常见的海洋生物,其营养价值和功效作用主要包括滋阴、养血、益气以及健脑。

1.滋阴养血:乌贼含有丰富的蛋白质和微量元素,有助于补充人体所需的营养,对于滋阴养血有一定的帮助。

2.益气强身:乌贼中的营养成分能够增强人体的抵抗力,对于增强体质有一定的作用。

3.健脑益智:乌贼含有的不饱和脂肪酸对大脑健康有益,可以促进大脑发育,提高记忆力。

4.促进消化:乌贼中的营养成分有助于促进胃肠道的蠕动,对于改善消化功能有一定的效果。

5.保护视力:乌贼中的某些成分对眼睛健康有益,有助于保护视力,预防眼部疾病。

乌贼不仅是一种美味的食材,还具有一定的健康益处。在日常饮食中适量食用乌贼,可以为身体提供多种必需的营养。然而,对于特定体质的人群,如海鲜过敏者,应避免食用乌贼。同时,建议在专业营养师的指导下,合理搭配饮食,以达到最佳的健康效果。

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