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鸡翅的功效与作用

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

鸡翅含有丰富的蛋白质和多种微量元素,具有增强体力、促进生长发育、美容养颜、提高免疫力和改善心血管健康等功效和作用。

1.增强体力:鸡翅中的蛋白质是肌肉生长和修复的重要成分,对于增强体力和维持日常活动具有积极作用。

2.促进生长发育:鸡翅含有的锌元素对儿童和青少年的生长发育至关重要,有助于骨骼和大脑的健康发育。

3.美容养颜:鸡翅中的胶原蛋白有助于皮肤弹性和光泽,是美容养颜的良好食材。

4.提高免疫力:鸡翅中的维生素A和维生素E有助于增强机体的免疫能力,对抗外界病原体的侵袭。

5.改善心血管健康:鸡翅含有的不饱和脂肪酸对心血管健康有益,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。

在选择鸡翅时,建议优先选择新鲜、肉质饱满的产品,并注意烹饪时的卫生,避免食用过度加工或不新鲜的鸡翅,以确保健康和营养。同时,适量食用鸡翅,保持饮食的均衡,以达到最佳的健康效果。

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