鸡头米，又称芡实，是一种常见的水生植物种子，具有滋补强身、健脾止泻、固肾涩精、利湿止带、抗衰老等功效和作用。
1.滋补强身：鸡头米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，能够为人体提供必要的营养，增强体质。
2.健脾止泻：鸡头米性味甘平，归脾、肾经，对于脾虚引起的消化不良、腹泻等症状有良好的改善作用。
3.固肾涩精：鸡头米对于肾虚引起的遗精、尿频等症状有一定的辅助治疗效果，有助于增强肾脏功能。
4.利湿止带：鸡头米具有利水渗湿的作用，对于女性白带过多、男性阴囊潮湿等症状有辅助治疗作用。
5.抗衰老：鸡头米中含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，延缓衰老过程，保持肌肤年轻状态。
在日常生活中，可以通过煮粥、炖汤或者制作糕点等方式食用鸡头米，以达到保健养生的目的。但需要注意的是，由于鸡头米性味甘平，不宜过量食用，以免引起消化不良。同时，对于体质偏寒、脾胃虚弱的人群，应在医生指导下适量食用。