一般来说，适宜的饮用水温度接近人体体温，大约在25至37摄氏度之间。这个温度范围的水不会对口腔和食道造成刺激，也有利于身体吸收。
过冷或过热的水都可能对身体产生不利影响。过冷的水可能会刺激胃肠道，导致消化不良或痉挛；而过热的水则可能烫伤口腔和食道，长期饮用过热的水还可能增加患食道癌的风险。此外，不同个体对温度的感知和耐受度也有所不同，因此，选择适合自己的水温也很重要。通常，可以根据个人偏好和身体状况来调整饮用水的温度。
在日常饮水时，建议选择接近体温的水，避免过冷或过热。如果出现不适症状，应及时就医。同时，应注意保持充足的水分摄入，以维持身体正常的生理功能。