牛奶和药物一般需要间隔一段时间服用，以避免可能的相互作用。通常建议在服用药物后至少等待30分钟到1小时再喝牛奶，这样可以减少牛奶中的成分对药物吸收的影响。
牛奶中含有的蛋白质和钙等成分可能会与某些药物发生反应，影响药物的效果或增加不良反应的风险。例如，牛奶中的钙可能会与某些抗生素结合，减少其在肠道中的吸收。此外，牛奶中的脂肪也可能影响脂溶性药物的吸收。因此，为了确保药物能够发挥最佳效果，建议在服用药物后等待一段时间再喝牛奶。
在日常饮食中，如果需要同时服用药物和牛奶，最好咨询医生或药师的建议，了解具体的药物与牛奶的相互作用情况。在医生指导下，合理安排饮食和服药时间，确保药物的安全性和有效性。如果有任何疑问，应及时就医咨询，不可自行盲目用药。