郁金香通常具有一定的毒性。郁金香的球茎含有一种名为郁金香素的有毒物质，如果误食可能会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。此外，郁金香的花粉也可能引起一些人的过敏反应。
郁金香的毒性主要来自于其球茎，尤其是未经烹煮的球茎。在处理郁金香球茎时，应避免直接接触皮肤，以免引起皮肤刺激。如果不慎摄入，应立即寻求医疗帮助。对于过敏体质的人来说，接触郁金香花粉也可能引起不适，如打喷嚏、流鼻涕、眼睛痒等症状。
在种植或观赏郁金香时，应采取适当的防护措施，避免儿童和宠物接触球茎，同时注意个人卫生，尤其是在处理球茎后要彻底洗手。如果出现过敏症状，应避免接触郁金香，并咨询医生的意见。