豆腐皮的嘌呤含量相对较低，通常不会对痛风患者造成太大影响。
豆腐皮是由豆浆煮沸后表面形成的一层薄膜干燥而成，其主要成分是植物蛋白和少量的脂肪，嘌呤含量相对较低。与动物内脏、海鲜等高嘌呤食物相比，豆腐皮更适合痛风患者食用。例如，常见的低嘌呤食物包括芹菜、菠菜和苹果，而豆腐皮的嘌呤含量与这些食物相近。当然，尽管豆腐皮嘌呤含量不高，但痛风患者在食用时仍需注意整体饮食的平衡，避免过量摄入。
在选择豆腐皮时，建议选择无添加、无污染的产品，并注意适量食用。同时，痛风患者应定期监测血尿酸水平，根据医生的建议调整饮食。