通常，患有胃肠炎的人需要避免食用刺激性强、不易消化的食物。
胃肠炎患者应避免食用辛辣、油腻、生冷和高纤维的食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋和粗粮等。这些食物可能刺激胃肠道，加重炎症反应，延缓病情恢复。同时，应减少咖啡、浓茶和碳酸饮料的摄入，因为它们可能增加胃酸分泌，引起胃部不适。此外，患者还应避免食用容易引起过敏的食物，如海鲜、坚果等，以防过敏反应加重肠胃不适。
对于胃肠炎患者来说，日常饮食应以清淡、易消化为主。建议多吃粥、面条等软食，以及煮熟的蔬菜和瘦肉。同时，应保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，以减轻肠胃负担。就医时，患者应向医生详细描述症状，以便医生能够提供合适的治疗建议。在用药方面，应严格遵循医嘱，不要自行购买药物或随意更改用药剂量。