一般来说，减肥期间可以适量食用车轮饼，但需要注意其热量和营养成分。车轮饼通常由面粉、糖、油脂等制成，热量较高，且可能含有较多的糖分和脂肪，不利于减肥。
在减肥期间，应优先选择低热量、低脂肪、高纤维的食物。如果确实想吃车轮饼，建议选择全麦或杂粮制成的车轮饼，并控制食用量。同时，可以通过增加运动量来平衡摄入的热量。例如，可以选择含有较多膳食纤维的蔬菜和水果，如苹果、胡萝卜等，以及富含蛋白质的鸡肉、鱼肉等，来帮助控制体重。
总之，减肥期间应注重均衡饮食，适量运动，并在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。