猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、钾、膳食纤维以及抗氧化物质，通常被认为是一种营养价值很高的水果。
猕猴桃中的维生素C含量尤其丰富，每100克猕猴桃大约含有92.7毫克的维生素C，这有助于增强免疫力和促进皮肤健康。同时，它还含有一定量的维生素E，有助于保护细胞免受自由基的损害。钾元素对于维持心脏健康和血压稳定也很重要，而膳食纤维则有助于促进肠道健康。此外，猕猴桃中的抗氧化物质，如类黄酮和酚类化合物，可以帮助抵抗氧化应激。
在日常饮食中，适量食用猕猴桃可以作为获取这些营养素的良好来源。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下合理饮食。对于任何食物，都应遵循适量原则，过量食用可能会带来不必要的健康风险。