一般来说，21岁之后人体的生长板大多数已经闭合，因此长高的可能性相对较小。不过，每个人的生长发育情况不同，有些人可能会有轻微的增长。
影响身高的因素有很多，包括遗传、营养、运动和内分泌等。在21岁这个年龄，遗传因素已经基本确定，但通过合理的饮食和适当的运动，比如篮球、游泳等，仍然有可能促进身体的健康发育。此外，如果存在内分泌问题，如生长激素分泌不足，可以在医生的指导下使用生长激素类药物进行治疗，如重组人生长激素、生长激素释放激素和生长激素受体激动剂等。需要注意的是，这些药物的使用必须在专业医生的评估和监督下进行，以避免潜在的副作用。
对于21岁的人来说，保持健康的生活方式和饮食习惯，虽然可能不会显著增加身高，但对整体健康是有益的。如果对身高有特别的需求，建议咨询专业医生，了解更多可能的干预措施。