血糖高的患者一般可以适量食用海鲜，但需注意选择低脂肪、低胆固醇的品种，并且控制摄入量。
海鲜富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如三文鱼、鳕鱼和虾，这些成分对心血管健康有益。然而，某些海鲜如蟹黄、鱼子酱等含有较高的胆固醇，对血糖控制不利。此外，海鲜的烹饪方式也很重要，应避免油炸或使用过多的油脂。在医生指导下，患者可以根据自己的血糖水平和健康状况，适量食用海鲜。
建议血糖高的患者，在食用海鲜时，应选择清蒸、水煮等健康的烹饪方法，并注意整体饮食的平衡，避免过量摄入。同时，定期监测血糖，根据血糖变化调整饮食计划。