喝酒后呕吐和胃不适是常见的症状，通常不建议直接使用复合凝乳酶胶囊。复合凝乳酶胶囊主要用于消化不良、食欲不振等症状，对于酒精引起的胃不适，其治疗效果可能有限。
酒精导致的胃不适可能与胃黏膜受损、胃酸分泌过多等因素有关。在这种情况下，可以考虑使用一些保护胃黏膜的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑等，它们可以减少胃酸分泌，保护胃黏膜；或者使用一些促进胃动力的药物，如多潘立酮、莫沙必利等，以缓解胃部不适。但这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保安全和有效。
对于喝酒后出现的胃不适，建议首先停止饮酒，适量饮水以稀释胃内酒精浓度，并注意休息。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，遵循医嘱进行治疗。