赤砂糖是一种常见的甜味剂，它具有提供能量、促进消化、补充营养、缓解疲劳和增强免疫力等功效和作用。
1.提供能量：赤砂糖含有丰富的糖分，能够迅速被人体吸收，为身体提供即时能量。
2.促进消化：赤砂糖中的糖分可以刺激唾液和胃液的分泌，有助于食物的消化和吸收。
3.补充营养：赤砂糖含有多种维生素和矿物质，有助于满足人体对多种营养素的需求。
4.缓解疲劳：赤砂糖中的糖分能够快速转化为能量，有助于缓解身体疲劳和恢复体力。
5.增强免疫力：赤砂糖中的微量元素和维生素有助于增强机体的免疫功能。
在选择赤砂糖时，应注意其品质和纯度，避免过量摄入，以免造成能量过剩。同时，赤砂糖虽然营养丰富，但并不适合所有人，如糖尿病患者应谨慎食用。在日常饮食中，适量使用赤砂糖，可以作为甜味的补充，但也要注意保持饮食的均衡。