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辣椒热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

辣椒的热量通常不高,每100克辣椒大约含有20千卡到30千卡的热量。辣椒的热量主要来源于其中的碳水化合物,而辣椒中的脂肪含量很低。不过,辣椒中的辣椒素可以刺激人体产生热量,从而提高基础代谢率,这可能对减肥有一定的帮助。

辣椒的热量相对较低,但辣椒素的含量较高,这使得辣椒具有强烈的辣味。辣椒素可以刺激味蕾,增加食欲,但同时也可能导致胃部不适。此外,辣椒素还具有抗炎、抗氧化等作用,对健康有一定的益处。然而,过量食用辣椒可能会对胃肠道造成刺激,引发不适。

辣椒虽然热量不高,但过量食用可能对胃肠道造成刺激。在日常饮食中,应适量食用辣椒,避免过量。如果出现胃部不适等症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。

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