100g蔬菜多少热量

一般情况下，100克蔬菜的热量大约在20千卡到50千卡之间，具体数值取决于蔬菜的种类和烹饪方式。例如，含水量较高的蔬菜如黄瓜和西红柿，其热量通常在20千卡左右；而淀粉含量较高的蔬菜如土豆和玉米，热量则接近50千卡。此外，烹饪方法也会影响蔬菜的热量，如油炸或加入较多油脂的烹饪方式会增加额外的热量。

在日常饮食中，建议多选择新鲜蔬菜，以保证营养均衡。同时，注意烹饪方式，尽量选择蒸、煮或生食，以减少额外热量的摄入。如果出现消化不良或其他健康问题，应及时就医，并在医生指导下调整饮食和用药。