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鳕鱼热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鳕鱼的热量通常不高。每100克鳕鱼大约含有88千卡的热量,相比其他肉类如猪肉(约143千卡/100克)和牛肉(约250千卡/100克)要低很多。鳕鱼的脂肪含量较低,蛋白质含量较高,是一种营养丰富且热量适中的食材。此外,鳕鱼还含有多种维生素和矿物质,如维生素D和Omega-3脂肪酸,对人体健康有益。

在日常饮食中,适量食用鳕鱼可以为身体提供必需的营养素,同时不必担心摄入过多热量。然而,对于需要控制热量摄入的人群,如减肥者或糖尿病患者,应根据个人情况适量食用,并注意整体饮食的均衡。如果存在食物过敏或特殊健康状况,建议在医生指导下选择适合的食物。

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