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血压高能吃猪肉吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

猪肉作为一种常见的肉类食品,高血压患者通常可以适量食用。然而,由于猪肉含有较高的脂肪和胆固醇,过量食用可能对血压控制不利。

高血压患者在选择猪肉时,应优先选择瘦肉部分,避免肥肉和肉皮,因为这些部位脂肪含量较高。烹饪方式也应以清淡为主,如蒸、煮或烤,避免油炸或煎炒。同时,可以搭配一些有助于降低血压的食物,如芹菜、洋葱和大蒜。例如,可以使用降压药物如美托洛尔、厄贝沙坦等,但这些药物应在医生指导下使用,以确保安全和有效。

高血压患者在饮食上应保持均衡,适量食用猪肉,并注意整体的饮食结构和烹饪方式。同时,定期监测血压,遵循医生的建议,合理用药,以维持血压在正常范围内。

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