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吃鸡肉能减肥吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,吃鸡肉可以帮助减肥。鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类,有助于增加饱腹感,减少总体热量摄入。此外,鸡肉中的蛋白质有助于肌肉生长和修复,对于提高基础代谢率和促进脂肪燃烧也有积极作用。

在减肥期间,可以选择去皮的鸡胸肉、鸡腿肉或火鸡肉,这些部位的脂肪含量相对较低。例如,鸡胸肉含有约31克蛋白质和1.2克脂肪,鸡腿肉含有约26克蛋白质和5克脂肪,火鸡肉含有约30克蛋白质和1.5克脂肪。在烹饪时,应避免使用过多的油脂和高热量的调料,可以选择烤、蒸或煮的方式,以减少额外的热量摄入。同时,应注意均衡饮食,搭配适量的蔬菜和全谷物,以确保营养全面。

在减肥过程中,适量食用鸡肉是一个不错的选择。但需要注意的是,减肥效果还取决于个人的饮食习惯、运动量和生活方式。因此,建议在医生的指导下制定个性化的饮食和运动计划,以达到更好的减肥效果。

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