通常来说，手术后吃莲藕对伤口的恢复影响不大。莲藕含有多种营养成分，如维生素C、维生素B族、膳食纤维等，可以为身体提供必要的营养支持，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。然而，莲藕性凉，过量食用可能引起肠胃不适，尤其是对于消化系统较为敏感的患者。
在手术后的饮食中，莲藕可以适量食用，但应注意不要过量。同时，患者还应根据医生的建议，合理搭配饮食，保证营养均衡。例如，可以使用消炎止痛的布洛芬、促进伤口愈合的维生素C和维生素B族，以及增强免疫力的免疫球蛋白等药物，但这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保安全有效。
手术后患者应遵循医生的指导，合理饮食，适量食用莲藕，同时注意药物的使用，以促进伤口愈合和身体恢复。