空心菜的嘌呤含量通常不高，属于低嘌呤蔬菜。空心菜含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对健康有益。然而，不同蔬菜的嘌呤含量会有所差异，空心菜也不例外。在蔬菜中，空心菜的嘌呤含量相对较低，但并非完全没有。例如，菠菜、蘑菇和豆类等蔬菜的嘌呤含量相对较高，需要适量食用。
在选择蔬菜时，可以根据个人健康状况和营养需求进行选择。对于痛风患者或高尿酸血症患者，建议在医生指导下选择低嘌呤蔬菜，如空心菜、生菜、黄瓜等。同时，保持均衡饮食，适量摄入优质蛋白质和碳水化合物，有助于维持健康。
空心菜是一种健康蔬菜，适量食用有助于补充营养。但要注意食物搭配，避免过量摄入高嘌呤食物。