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秋葵可以减肥吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

秋葵通常不直接用于减肥,但因其低热量、高纤维的特性,可以作为健康饮食的一部分,有助于控制体重。

秋葵含有的膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,秋葵中的维生素和矿物质有助于维持身体正常代谢,促进健康。例如,秋葵含有的维生素C有助于抗氧化,而钾元素有助于调节体内水分平衡。此外,秋葵中的黏液质也有助于肠道健康。在减肥期间,可以将秋葵作为蔬菜的一部分,与其他低热量、高纤维的食物如西蓝花、胡萝卜等搭配食用。

在选择秋葵作为减肥辅助食物时,应注意适量食用,并结合均衡的饮食和适量的运动。同时,如果有特殊健康状况,应在医生指导下调整饮食。

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