山药通常被认为具有温和的补益作用。它含有淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，有助于健脾养胃、补肾益气。在中医理论中，山药被归类为平性食材，适合大多数人食用。
山药的补益作用主要体现在其对消化系统的温和影响上。它含有的淀粉酶和多酚氧化酶等物质，有助于促进消化，改善脾胃功能。同时，山药中的黏液质成分，能够保护胃黏膜，减轻胃部不适。此外，山药还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。对于肾虚引起的腰膝酸软、尿频等症状，适量食用山药也有一定的改善作用。
在日常生活中，建议根据个人体质适量食用山药。对于脾胃虚弱、消化不良的人群，可以将山药作为日常饮食的一部分。但需要注意的是，山药含有一定的糖分，糖尿病患者在食用时应注意控制摄入量。如出现脾胃不适等症状，建议及时就医，在医生指导下进行调理。