通常来说，成年男子尿酸水平达到519微摩尔每升（μmol/L）可能属于偏高范围。尿酸是人体代谢嘌呤的最终产物，正常情况下，成年男性尿酸正常值范围大约在202μmol/L-416μmol/L。尿酸水平升高可能与饮食、生活方式、遗传因素等多种因素有关。
尿酸水平升高可能增加痛风、肾结石等疾病的风险。在治疗方面，常见的药物包括别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，这些药物可以帮助降低尿酸水平，但应在医生指导下使用，以避免潜在的副作用和药物相互作用。
对于尿酸水平偏高的成年男子，建议咨询医生，根据具体情况制定合理的饮食和生活方式调整方案，必要时在医生指导下合理使用药物。