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骨粉是什么东西

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

骨粉通常是指由动物骨骼经过加工处理后得到的粉末状物质。它富含钙和磷等矿物质,是补充钙质的常见选择之一。

骨粉的加工过程包括清洗、粉碎、去脂和干燥等步骤,以确保其安全性和营养价值。它不仅可以作为食品添加剂,提高食物的钙含量,还广泛应用于保健品和医药领域。然而,骨粉的质量受原料和加工工艺的影响较大,因此选择时应关注产品的来源和生产标准。

对于需要补充钙质的人群,应首先考虑日常饮食的均衡,通过食用富含钙的食物如牛奶、鱼类和绿叶蔬菜来满足需求。若饮食不足以提供所需钙质,可在医生建议下考虑使用骨粉等补充剂。在使用任何补充剂时,都应遵循医嘱,避免过量摄入,以免造成身体负担。

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