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坚果会让人发胖吗

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

通常,适量食用坚果并不会直接导致体重增加。坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维,这些成分可以帮助人们感到饱腹,从而控制食欲。然而,坚果也是高热量食物,如果摄入过量,没有相应的活动量消耗,就可能导致体重增加。

坚果的种类繁多,如杏仁、核桃和腰果,它们各自含有不同的营养成分。杏仁含有丰富的维生素E,核桃含有Omega-3脂肪酸,而腰果则含有较多的铁元素。尽管这些坚果对健康有益,但它们的热量密度较高,每100克杏仁大约有570千卡的能量,核桃和腰果的热量也类似。因此,即使是健康的食物,过量食用也可能导致能量摄入过剩。

为了保持健康的体重,建议将坚果作为均衡饮食的一部分,并注意控制摄入量。同时,增加身体活动,如散步、跑步或做瑜伽,可以帮助消耗多余的热量,避免因食用坚果而导致的体重增加。

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