空腹血糖5mmol/L通常不被认为是危险的。血糖水平在正常范围内，通常空腹血糖值应低于6.1mmol/L。然而，如果空腹血糖持续偏高，可能会增加患糖尿病的风险。
血糖水平受多种因素影响，包括饮食、运动、应激和遗传因素。例如，摄入高糖食物后，血糖可能会暂时升高；而规律的体育锻炼有助于降低血糖水平。某些药物如胰岛素、磺脲类药物（如格列本脲）和二甲双胍也可能影响血糖水平。在使用这些药物时，应在医生指导下进行，并定期监测血糖，以确保安全。
如果担心自己的血糖水平，建议咨询医生，并进行定期检查。保持健康的生活方式，如均衡饮食和适量运动，对维持正常的血糖水平至关重要。