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花生米热量高不高

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

花生米的热量相对较高,通常每100克含有约570卡路里的能量。它们富含脂肪,尤其是不饱和脂肪酸,这些脂肪在适量摄入时对健康有益,但过量食用可能导致热量摄入过多。

在日常生活中,花生米可以作为零食或烹饪食材,但应注意控制摄入量。例如,葵花籽油、花生油和大豆油都是以花生或其种子为原料的食用油,它们在烹饪中广泛使用,但同样含有较高的热量。此外,花生酱也是一种常见的花生制品,虽然美味,但热量也很高。在医生指导下,适量食用这些食品可以提供必需的脂肪酸和营养,但过量则可能对体重管理造成挑战。

因此,建议在享受花生米带来的美味同时,也要注意整体的饮食平衡和热量摄入,避免过量食用导致不必要的热量积累。

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