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板栗什么人不能吃

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

板栗是一种营养价值较高的坚果,通常含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。然而,并非所有人都适宜食用板栗。

1.糖尿病患者:由于板栗含有较高的糖分,糖尿病患者食用后可能会导致血糖水平上升,不利于病情控制。

2.消化不良者:板栗中的纤维素含量较高,对于消化系统较弱的人来说,过量食用可能会引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

3.过敏体质者:部分人可能对板栗中的某些成分过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。

对于板栗的食用,建议适量为宜,避免过量。如果存在上述情况,应谨慎食用或咨询医生意见。同时,如果食用后出现不适,应及时就医。

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