鱼白，又称鱼精蛋白，是从鱼类精子中提取的一种蛋白质，具有多种生物活性和药理作用。它的功效作用主要包括增强免疫力、促进生长发育、改善皮肤状况以及抗氧化等。
1.增强免疫力：鱼白中含有多种氨基酸和多肽，能够刺激机体产生免疫反应，增强机体的抵抗力。
2.促进生长发育：鱼白中的营养成分有助于儿童和青少年的生长发育，对于骨骼和肌肉的发育尤为重要。
3.改善皮肤状况：鱼白中的蛋白质和多肽对皮肤有良好的滋养作用，可以改善皮肤干燥、粗糙等问题。
4.抗氧化：鱼白中的抗氧化成分能够清除体内的自由基，延缓衰老，保护细胞免受氧化损伤。
鱼白是一种具有多种健康益处的天然食品。在日常饮食中适量添加鱼白，可以为身体提供必要的营养，促进健康。然而，对于特定健康状况的人群，建议在医生或营养师的指导下食用。