猪腰子，即猪肾，是猪的肾脏部位，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对人体具有一定的营养价值和保健作用。猪腰子的功效作用主要包括补肾强腰、滋阴润燥以及增强免疫力等。
1.补肾强腰：猪腰子含有丰富的蛋白质和微量元素，对于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿疼痛等症状有一定的缓解作用。
2.滋阴润燥：猪腰子性质温和，具有滋阴润燥的功效，适合于阴虚内热、口干舌燥的人群食用。
3.增强免疫力：猪腰子中含有丰富的锌元素，锌是人体免疫系统的重要组成部分，适量食用有助于增强机体的免疫力。
猪腰子虽然营养丰富，但食用时也应注意适量，过量食用可能会导致胆固醇升高。建议在烹饪时搭配蔬菜，以平衡营养，同时避免与高脂肪食物同食，以免增加身体负担。此外，对于有肾脏疾病的人群，应在医生指导下适量食用。