鹌鹑蛋作为一种常见的食材，通常含有丰富的蛋白质和多种维生素，对人体健康有益。然而，过量食用或在某些特定情况下，可能会带来一些潜在的危害。
1.过敏反应：对某些人来说，鹌鹑蛋可能会引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
2.胆固醇摄入：鹌鹑蛋含有较高的胆固醇，对于胆固醇水平较高的人群，过量食用可能会增加心血管疾病的风险。
3.食物中毒：如果鹌鹑蛋没有妥善保存或烹饪，可能会受到沙门氏菌等细菌的污染，导致食物中毒。
在享受鹌鹑蛋带来的营养同时，也要注意适量食用，并确保其新鲜和烹饪得当。对于有过敏史的人群，应避免食用鹌鹑蛋。如果出现不适症状，应及时就医。