黄豆芽的热量通常不高，每100克大约在30到40千卡之间。这种热量水平对于控制体重和维持健康饮食的人来说是相对友好的。
黄豆芽的热量主要来源于它们所含的碳水化合物和少量的脂肪，而蛋白质含量相对较低。由于黄豆芽含有较多的水分，这使得它们的热量密度较低。此外，黄豆芽还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C和钾，这些营养素对于维持身体健康非常重要。在选择黄豆芽作为食物时，可以适量食用，它们不仅热量低，还能为身体提供必要的营养素。
在日常饮食中，黄豆芽可以作为蔬菜的一部分，搭配其他低热量食物一起食用。如果需要控制热量摄入，可以将黄豆芽作为主食的替代品之一。在就医时，如果医生建议调整饮食结构，可以咨询医生关于黄豆芽的适宜摄入量。在饮食调整过程中，应遵循医生的建议，不要自行盲目减少或增加食物的摄入。