一吃就拉屎可能是消化不良、食物不耐受或肠道敏感等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.消化不良：如果食物没有被充分消化，可能会导致快速排便。消化不良可能由饮食不规律、进食过快或食物过于油腻等因素引起。治疗消化不良，可以考虑使用多酶片、健胃消食片等药物，这些药物有助于促进消化酶的分泌，改善消化功能。
2.食物不耐受：有些人对某些食物成分不耐受，如乳糖不耐受者喝牛奶后可能会出现腹泻。对于食物不耐受，应避免摄入引起不适的食物，并在医生指导下可能需要使用抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪等来缓解症状。
3.肠道敏感：肠道敏感或炎症可能导致食物通过肠道的速度加快，引起快速排便。这种情况可能需要使用抗炎药物如美沙拉嗪、柳氮磺吡啶等来减轻肠道炎症。
除以上原因外，还可能与精神压力、生活习惯等因素有关。建议保持良好的饮食习惯，避免过度紧张，必要时寻求专业医生的帮助。